Slow cooking

6h im Rub 12h mariniert im Cider +24h gegart

a family tradition

über uns

Unser Team hat Schweizer- Österreichische, Deutsch-Berliner  stämmige Herkunften gepaart mit viel Reisefreudigkeit, viel kulinarischem Verständnis und gastronomischen Backround!

Wie kam es dazu? Nachdem wir von 2016 bis 2017 an etlichen Street Food Festivals uns durchgeschlemmt haben, kam uns immer wieder der Gedanke einen eigenen Wagen zu kaufen und auch loszulegen. So kam es dann, dass wir im 2018 den Schritt gewagt haben und das Foodböxli zusammengestellt haben und uns freuen damit loszulegen.

Bis bald!

INA und Willi Palm

Perfect balance of taste and texture.

sagen unsere kunden